Os alunos do CM STUDIO BAR têm como prova final a elaboração de um Cocktail exclusivo!
Confira o que alguns deles prepararam para nós!
VIOLET COCKTAIL
por Ester Framarin
Categoria: Long Drink
Modalidade: Montado
Classificação: Refrescante
50 ml Vodka Absolut Pears
120 ml Suco de Uva Branca
20 ml Xarope de Violeta
1 flor violeta (garnish)
01 DA MANHÃ
por Ailton Cesar
Categoria: Long Drink
Modalidade: Batido
Classificação: Refrescante (After Dinner)
50 ml St. Remy
50 ml Bacardi Lémon
20 ml Licor de Morango
50 ml Suco de Laranja (fresco)
1 lance de Xarope de Mandarino
1 fatia de Laranja (garnish)
SODA RUSSA
por Luiza Fontana
Categoria: Long Drink
Modalidade: Montado
Classificação: Refrescante
50 ml Vodka
Completar com Soda
2 lances de Xarope de Violeta
SUMMER LOVE COCKTAIL
por Laiza Frank
Categoria: Long Drink
Modalidade: Batido
Classificação: Nutritivo
40 ml Rum Claro
30 ml Mel
20 ml Leite Condensado
90 ml Suco de Laranja
A BRISA DO ÁRTICO
por Lucas Ribas
Categoria: Short Drink
Modalidade: Batido
Classificação: Aperitivo/Digestivo
1/2 colher bailarina de Açúcar
4 folhas de Hortelã
40 ml Conhaque
50 ml Café gelado
BOURBON IRISH
por Diego Furtado
Categoria: Short Drink
Modalidade: Batido
Classificação: Digestivo
40 ml Whisky Bourbon
40 ml Bailey's Irish Cream
20 ml Suco de Caju
30 ml Leite Condensado
Canela (garnish)
FRIENDS
por Ana Flávia
Categoria: Long Drink
Modalidade: Montado
Classificação: Refrescante
50 ml Rum
25 ml Sudo de Limão
1 lance Xarope de Açúcar
1 lance Xarope de Maça Verde
Completa com Schweppes Citrus
SEM NOÇÃO
por Rodrigo Santos
Categoria: Long Drink
Modalidade: Batido
Classificação: Refrescante/Digestivo
35 ml de Vodka
35 ml Amaretto
Completa com Suco de Laranja
1 lance de Água com Gás
1 lance de Grenadine
Morango (garnish)
CAIPIREX
por Sarina Nunes
Categoria: Short Drink
Modalidade: Mexido
Classificação: Aperitivo
50 ml Saque
1 lance Curaçau Blue
2 colheres de bar de Açúcar
Fatias de Pêssego
RED MOTION
por Lucas Bara
Categoria: Short Drink
Modalidade: Batido
Classificação: Digestivo
100 ml Vodka
1 colher de bar de Açúcar
5 morangos macerados
Garnish de morangos
GAYL KRASNYM
por Laura Toledo
Categoria: Short Drink
Modalidade: Batido
Classificação: Aperitivo
45 ml Vodka
35 ml Gin
15 ml Grenadine
2 gotas de Tabasco
Garnish anis estrelado
DEEP BLUE
por Lucas Bara
Categoria: Long Drink
Modalidade: Batido
Classificação: Refrescante
40 ml Gin
45 ml Curaçau Blue
Completa com Suco de Limão
3 gotas de angostura no topo
JOÃO BOBO
por Laura Toledo
Categoria: Short Drink
Modalidade: Mexido
Classificação: Aperitivo
40 ml Whisky Irlandês
35 ml Dry Vermouth
25 ml Calda de Figo
2 gotas de angotura
Garnish fatia de figo com rúcula
SWEET DRINK (Frozen)
por Rau Cardoso
Categoria: Short Drink
Modalidade: Batido
Classificação: Refrescante
45 ml Rum (branco)
25 ml Suco concentrado de Abacaxi
15 ml Xarope de Açúcar
1 Folha de Hortelã
ALIVE GREEN
por Lucas Henrique
Categoria: Short Drink
Modalidade: Batido
Classidicação: Refrescante
Macerar Kiwi
40 ml Rum branco
25 ml Suco de Maça
10 ml Xarope de Açúcar
1 Gota de Angostura (opcional)
HELLKITE
por Henrique Denardin
Categoria: Long Drink
Modalidade: Montado
Classificação: Refrescante
40 ml Licor de Whisky Southern Comfort
3 Gotas de Tabasco
1 Lance de Marasquino
100 ml Soda
30 ml Blavod
BOYS N' GIRLS
por André L. Bittencourt
Categoria: Long Drink
Modalidade: Montado
Classificação: Refrescante
50 ml Whisky Bourbon
1 Lance de Xarope de Violeta
Completar com Refrigerante de Gengibre
Contém segredos quanto a coloração do Gelo
DANIEL
por Paulo Fernando
Categoria: Long Drink
Modalidade: Batido
Classificação: Disgestivo
Macerar morango com Leite Condensado
Suco de Abacaxi
90 ml Grey Goose
MATA-MATA
por Marcelo Medina
Categoria: Short Drink
Modalidade: Batido
Classificação: Refrescante/ Digestivo
30 ml Tequila
15 ml Rum
15 ml Absolut
10 ml Xarope de Grenadine
10 ml Suco de Limão
TIA ESTER
por Andressa Nogueira
Categoria: Long Drink
Modalidade: Batido
Classificação: Digestivo
50 ml Rum
30 ml Suco de Limão
50 ml Leite de Condensado
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